"Puur Patat" aardappel soep met gerookte paling

Bereiding

• 1

  Snij het wit van de prei, de ajuinen, de selder en de aardappelen in fijne stukjes.

  Was de gesneden groenten.

• 2

  Voeg het water en het bouillonblokje toe.

• 3

  Zet de soep op een hoog vuur tot het kookt.
  

  Laat 20 min op een zacht vuur verder garen.

• 4

  Voeg de dille en de room toe.

• 5

  Mix de soep fijn en kruid af met peper en zout.

  Als afwerken voeg je de gerookte paling en takje dille er aan toe.

• 6

  SMAKELIJK!